Lumenlog.

Gerade gekocht: Zucchini Pancakes

Gerade gekocht: Zucchini Pancakes (Photo)

Ich muss zugeben, dass ich dieses Rezept eher so mittel fand. Vermutlich liegt das an meiner Inkompetenz mit der Bratpfanne. Mit Marmelade, Zaziki oder Parmesan aber nicht schlecht. Ein paar Notizen:

  • Lemon Zest ist geriebene Zitronenschale.
  • Ich habe als Maß für Cups völlig ahnungslos Teetassen genommen, vielleicht hat das Ganze am Ende deshalb so lasch geschmeckt.
  • Aus Zucchini kommt überraschend viel Saft, und mit der Hand die Späne ausquetschen macht auf eine leicht perverse Art sehr viel Spaß.
  • Eine kleine, gehackte Zwiebel schadet auf keinen Fall.

Kleine Servicedurchsage

Kleine Servicedurchsage:

Das Lumenlog hat ein moderates Redesign erfahren, ich habe sowohl vor als auch hinter den Kulissen ein wenig aufgeräumt. Ihr findet euch schon zurecht. Bitte sagt, wenn euch etwas komisch vorkommt.

Urlaub

Nachdem sämtliche Abiturfeiern nun erledigt sind, mache ich erst einmal etwas Urlaub. Ein wenig Pause, bevor ein neuer Lebensabschnitt beginnt.

Bis in drei Wochen!

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Hi, I'm Marcel. This is where I put stuff on the internet. You can follow me on Twitter, or read the about page (if you're into that sort of thing).